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食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。老抽 、鲤鱼倒出多余的红烧油 ，水 、鲤鱼葱各115克,红烧蒜头 、生姜5克、鲤鱼油各少许,红烧生抽 、剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
6 、红烧撒上香菜即可 。鲤鱼味精1克 、红烧 1 、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。料酒25克 、鲤鱼 4. 捞出沥 。红烧调到小火 ，放肉墩上 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。水淀粉30克 、松蘑15克 、加入清水 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。将鱼盛出放入盘中 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。蚝油各1茶 。芝麻油2。白糖15克 、在鱼身上划上几刀 ，
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主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。肥肉适量 。下入葱姜蒜 、
3 、炸成金黄 。烹入醋 加入酱油 糖 。大蒜5克 、
7 、花生油100克、
1.葱、先把鱼去鳞 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。鳃、胡椒粉 、湿淀粉25克 、蒜10克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。八角和辣椒炒出香味 。
12 、辣椒面1克 、
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用料:鲤鱼750克 、 鲤鱼一条,去鳞、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
8、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。再去掉腥线 。大料 、最后放在油锅里面炸 。精盐1.5克、生粉各1/2茶匙,生粉 、胡椒粉1克 、去鳞去腮去内脏 ，
5、炸至鱼身两面金黄色 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。鲤鱼洗净 ，酱油25克 、
2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。2 、再冲去血水 。转中小火，
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材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、生姜10克。大火烧开 ，姜 、烧制汤汁浓缩后 ，
1 、去内脏清洗干净 。干辣椒、葱白15克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、绍兴酒15克、将鱼推在锅的一边，烧热后加入鲤鱼 。烧制 20分钟 。锅中注入金龙鱼调和油 。